O consumo de carne vermelha aumenta a chance da obesidade.

by Roberto M.

O periódico americano International Journal of Obesity publicou um estudo, onde há uma pesquisa que analisa a relação entre o consumo de carne vermelha e a ocorrência de obesidade em americanos adultos. Para a realização desse estudo, os pesquisadores utilizaram o National Health and Nutrition Examination Survey., realizado nos Estados Unidos entre os anos de 1999 e 2004.

A análise dos dados da pesquisa demonstrou que o consumo de carne vermelha está ligado ao maior risco de obesidade, ou seja quem come carne de boi tem maior probabilidade de se tornar obeso.

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